Pizzería chilena destaca entre las 50 mejores de Latinoamérica
El reconocimiento internacional llega tras la entrega de los "Oscars de las Pizzerías” en Río de Janeiro, donde el local obtuvo el puesto 29 por su excelencia gastronómica.
La pizzería chilena Capri ha alcanzado un logro culinario significativo al ser reconocida entre las 50 mejores de Latinoamérica en los prestigiosos premios conocidos como los "Oscars de las Pizzerías". Este evento, que tuvo lugar el miércoles en Río de Janeiro, Brasil, no solo celebra la excelencia en la elaboración de pizzas sino también destaca a aquellos establecimientos que ofrecen una experiencia gastronómica completa y auténtica.
Capri se hizo acreedora del puesto número 29, una posición destacada teniendo en cuenta la vasta competencia regional. Ubicada estratégicamente en la Avenida El Rodeo de Lo Barnechea, región Metropolitana, esta pizzería ha sabido cautivar tanto a inspectores anónimos como a su fiel clientela gracias a su meticulosa atención al detalle. Los criterios evaluados incluyeron aspectos fundamentales como calidad del producto final (la pizza), habilidades del pizzaiolo (pizzero), nivel de servicio al cliente, ambiente del local y variedad en bebidas complementarias tales como vinos y cervezas.
Nicolás Saavedra, propietario y alma mater detrás de Pizzería Capri, expresó su gratitud por este reconocimiento internacional: “Este reconocimiento es resultado del trabajo y la pasión de nuestro equipo por crear las mejores pizzas y una experiencia positiva desde que entras hasta que te vas”. Su compromiso con representar dignamente a Chile en el ámbito gastronómico global es palpable tanto para clientes habituales como para visitantes ocasionales.
Lo que comenzó hace tres años como un proyecto personal en casa de Nicolás Saavedra hoy se ha expandido a dos locales exitosos. La travesía emprendedora no fue siempre el foco principal para Nicolás; sin embargo, él recalca cómo su dedicación por profundizar sus conocimientos sobre el arte pizzero lo llevó desde estudiar hasta viajar e investigar incansablemente para perfeccionar su oficio.
Actualmente, la pizzería ofrece clases para la formación de pizzaiolos y brinda asesoría a emprendedores interesados en el negocio, colaborando en aspectos como la creación de cartas, resoluciones sanitarias y otros elementos clave para el éxito.
Además, la pizzería Capri ha sido reconocida como embajadora de diversas marcas italianas, lo que confirma la calidad y autenticidad de sus productos, consolidándola como un referente en la escena gastronómica tanto a nivel nacional como internacional.
el miércoles pasado a las 10:22
el miércoles pasado a las 10:22
el miércoles pasado a las 10:22
el miércoles pasado a las 10:22
el miércoles pasado a las 10:22
ayer a las 10:03
Tras triunfos históricos de visita, los equipos chilenos se destacan en la segunda fecha de la competencia y aspiran a llegar a los octavos de final.
ayer a las 10:03
El proyecto de ley para crear un monumento en honor al expresidente Sebastián Piñera fue despachado por el Senado con 34 votos a favor. La instalación del monumento está prevista en la Plaza de la Ciudadanía, frente al Palacio de La Moneda.
el domingo pasado a las 18:33
el miércoles pasado a las 10:22
el miércoles pasado a las 10:22
el miércoles pasado a las 10:22
ayer a las 10:03
El proyecto de ley para crear un monumento en honor al expresidente Sebastián Piñera fue despachado por el Senado con 34 votos a favor. La instalación del monumento está prevista en la Plaza de la Ciudadanía, frente al Palacio de La Moneda.
ayer a las 10:03
Tras triunfos históricos de visita, los equipos chilenos se destacan en la segunda fecha de la competencia y aspiran a llegar a los octavos de final.
ayer a las 10:03
El Gobierno planea eliminar el pago de contribuciones para la vivienda principal de adultos mayores, con requisitos y compensación para municipios.
27/03/2026
El balance oficial también reportó lesiones a Carabineros, coordinación con la PDI y medidas de seguridad ante futuras movilizaciones
27/03/2026
Abastible proyectó un incremento “acotado”, influido por el encarecimiento internacional del gas y mayores costos de transporte.
26/03/2026
La justicia francesa dictaminó culpabilidad a Nicolás Zepeda en Lyon y le impuso cadena perpetua por el caso de Narumi Kurosaki, cuyo cuerpo aún no ha sido encontrado.
ayer a las 10:03
La oposición considera que la rebaja de impuestos a las grandes corporaciones es una reforma tributaria encubierta que beneficia a las empresas y limita la acción de futuros gobiernos.
ayer a las 10:03
El ministro Francisco Pérez Mackenna asegura que Chile ejerce control en el Estrecho de Magallanes según tratados de 1881 y 1984.
ayer a las 10:03
El ministro José García Ruminot reconoció problemas en la plataforma de postulación para optar a bono de $100 mil para transportistas por el alza de los combustibles en ADN Hoy.
el miércoles pasado a las 10:22
Perú espera los resultados de las elecciones tras una votación caótica de dos días. Keiko Fujimori lidera con estrecha disputa por el segundo lugar rumbo al balotaje.
el miércoles pasado a las 10:22
el miércoles pasado a las 10:22
el miércoles pasado a las 10:22
el miércoles pasado a las 10:22
el domingo pasado a las 18:33