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Quellón rompe récord con el sándwich de choritos más largo del mundo

Se creó el sándwich de más de 2 km de largo, utilizando ingredientes locales como choritos y salmón. Equipos de trabajo se ubicaron cada 100 metros para llevar a cabo esta tarea.

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Constanza Codoceo Pizarro
Festival Gastronómico de Quellón

El pasado 21 de octubre, el Festival Gastronómico de Quellón llegó a su fin con un evento muy especial: la creación del sándwich más largo del mundo. Este proyecto, que llevaba siete años en preparación, contó con la participación de 23 chefs y estudiantes de gastronomía del Liceo Rayen Mapu de Quellón.

El sándwich, que tenía una extensión de más de 2 kilómetros, fue elaborado con ingredientes propios de la zona, como choritos y salmón. Cada 100 metros, se instaló un equipo de trabajo para llevar a cabo esta gigantesca tarea.

Yohana González, gerente de AmiChile, destacó la importancia de participar en este festival, ya que para la asociación es fundamental establecer vínculos con la comunidad. Además, resaltó el valor de promover la educación, la colaboración y el consumo de alimentos como el chorito.

Durante la última jornada del festival, en el sector de Punta de Lapa, se llevó a cabo el montaje del pan y el mobiliario. Al mediodía, se procedió a medir el sándwich para certificar el récord. Finalmente, se logró una cifra de 2.350 metros, lo que otorgó a Chile el Récord Guinness del sándwich más largo del mundo.

Guillermo Roa, organizador del evento, recordó que la idea de romper el récord mundial surgió en el Festival Gastronómico de Quellón en 2018, cuando lograron un sándwich de 30 metros. Agradeció el apoyo constante de la Municipalidad, la participación del Liceo Rayen Mapu y la colaboración de AmiChile y SalmónChile.

Para cerrar el evento, se llevó a cabo un encuentro folclórico y una ceremonia de reconocimiento, donde AmiChile y otras organizaciones recibieron un galardón por su apoyo a esta actividad desde sus inicios.

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Travel Sale

​El tan esperado Travel Sale 2024 está a punto de comenzar, ofreciendo a los amantes de los viajes oportunidades únicas para planificar sus próximas escapadas. Organizado por la Cámara de Comercio de Santiago (CCS), junto con los gremios turísticos Fedetur y Achet, este evento de e-commerce promete descuentos en una amplia gama de servicios turísticos.

​Desde el lunes 18 de marzo hasta el miércoles 20, los viajeros podrán disfrutar de ofertas exclusivas en pasajes de avión, alojamientos, servicios de renta de autos, seguros de viaje y mucho más. Con descuentos que van desde un 20% hasta un increíble 60%, el Travel Sale 2024 busca incentivar el turismo tanto nacional como internacional, impulsando la reactivación de la industria en un momento crucial.

​La necesidad de revitalizar el turismo interno se hace evidente ante las cifras poco alentadoras reveladas por la CCS. Durante los meses de enero y febrero de 2024, los viajes con pernoctación realizados por chilenos dentro del país disminuyeron aproximadamente un 0,5% en comparación con el mismo período del año anterior. Además, las tasas de ocupación hotelera a nivel nacional experimentaron una baja significativa, con una disminución de 2,6 puntos porcentuales en enero y 1,5 puntos porcentuales en febrero de 2024.

​Ante este panorama, el Travel Sale 2024 se presenta como una oportunidad para impulsar el turismo interno y brindar a los consumidores la posibilidad de planificar sus próximas vacaciones a precios accesibles. Con la participación de empresas de diversos rubros, incluyendo agencias turísticas, aerolíneas, empresas de servicios, alojamientos, restaurantes, servicios de renta de autos, seguros de viaje y marcas de equipaje, los viajeros tendrán una amplia variedad de opciones para elegir.

​"Travel Sale se ha consolidado como una excelente oportunidad para planificar el próximo viaje o vacaciones, con muy buenos descuentos", destacó María Teresa Vial, presidenta de la CCS. "Los consumidores pueden navegar y comprar con seguridad, tanto por el sitio web del evento como en nuestra aplicación de eventos cyber, donde están disponibles todas las marcas participantes con sus principales ofertas".

​Con fechas enfocadas en las vacaciones de invierno, la temporada baja e incluso las Fiestas Patrias, donde se espera un feriado de cinco días corridos, el Travel Sale 2024 ofrece a los viajeros la posibilidad de ahorrar mientras planifican sus próximos viajes. Para conocer más detalles sobre las marcas participantes y sus ofertas, los interesados pueden visitar cyber.cl.


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Día Internacional de la Mujer

​Desde 1977, cada 8 de marzo se conmemora oficialmente el Día Internacional de la Mujer. Sin embargo, la génesis de esta fecha se remonta a décadas atrás, configurándose a través de eventos históricos que resaltan la lucha por los derechos de las mujeres.

​El origen de este día se encuentra en las manifestaciones y acciones organizadas de mujeres a comienzos del siglo XX y finales del XIX. Demandas como el derecho al voto, mejores condiciones de trabajo y la igualdad entre los sexos marcaron sus protestas. En Estados Unidos, el 28 de febrero de 1909, se celebró el primer Día Nacional de la Mujer, establecido por el Partido Socialista, continuando hasta 1913.

​Sin embargo, el movimiento feminista ya tenía raíces en 1848, cuando Elizabeth Cady Stanton y Lucretia Mott organizaron la primera convención nacional por los derechos de las mujeres en respuesta a la prohibición que les impedía hablar en una convención contra la esclavitud. Nueve años después, el 8 de marzo, se llevó a cabo la primera manifestación por los derechos laborales de la industria textil.

En 1909, en Copenhague, Dinamarca, la Segunda Conferencia Internacional de Mujeres Socialistas estableció la organización de conferencias anuales para lograr el sufragio femenino universal. La noche del 25 de marzo de 1911, el trágico incendio en la Triangle Waist Company de Nueva York, donde 146 personas perdieron la vida, impulsó un movimiento nacional por condiciones laborales más seguras y se considera un antecedente crucial del Día Internacional de la Mujer.

​La participación activa de las mujeres rusas en una huelga el último domingo de febrero, en busca de "pan y paz", tras la pérdida de dos millones de soldados rusos durante la guerra, marcó un hito. Cuatro días después, el Zar abdicó, y el gobierno provisional otorgó a las mujeres el derecho al voto. Este hecho histórico, ocurrido el 8 de marzo según el calendario gregoriano, contribuyó significativamente a la conmemoración actual.

​Después de la Segunda Guerra Mundial, el 8 de marzo ganó relevancia en varios países, siendo oficialmente designado por la ONU en 1977 como el Día Internacional de la Mujer. La conexión entre esta fecha y el Día Internacional de la Mujer se estableció debido a la diferencia de calendarios. En 1917, Rusia aún utilizaba el calendario juliano, mientras que la mayoría de los países europeos ya habían adoptado el calendario gregoriano introducido por el Papa Gregorio XIII en 1582. Por lo tanto, el 23 de febrero en Rusia correspondía al 8 de marzo en otros países, creando la fecha que hoy conocemos.


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