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Taste Atlas destaca al pisco chileno entre los mejores 50 licores del mundo

El reconocido portal gastronómico Taste Atlas vuelve a colocar al pisco chileno en el escenario mundial, situándolo en el puesto 33 entre las mejores 50 bebidas alcohólicas del planeta.

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Cristóbal Ignacio Adones Reyes
Pisco chileno

​Una vez más, el pisco chileno se alza como un referente en el ámbito de los licores a nivel global, según el reciente listado de Taste Atlas sobre los "Mejores licores en el orbe". Esta distinción otorga al icónico licor chileno el lugar 33 entre las 50 mejores bebidas alcohólicas del mundo, evidenciando su relevancia y calidad reconocida a nivel internacional.

​La evaluación realizada por la serie de expertos de Taste Atlas le otorgó al pisco chileno una puntuación de 3.9 sobre un máximo de 5.0, destacando sus características únicas y su versatilidad en la mixología. Según indican en el portal, el pisco chileno se elabora principalmente con uvas moscatel y puede ser destilado más de una vez, además de permitir el envejecimiento en roble, lo que contribuye a su variado perfil de color y sabor.

"El pisco se considera una bebida nacional tanto en Perú como en Chile, pero el estilo y el carácter del pisco pueden diferir según el lugar donde se creó", señalan en Taste Atlas. Además, destacan su consumo tanto como digestivo como en cócteles y bebidas mixtas, siendo el Pisco Sour, Pisco Punch y Piscola algunos de los más populares.

A pesar de la destacada posición del pisco chileno, el pisco peruano también figura en el listado, ubicándose en el lugar número 20 con una puntuación de 4.1. Sin embargo, en la categoría de licores latinoamericanos mejor evaluados, los Tequila reposado, Añejo y Tequila blanco ocupan los primeros lugares.

Este reconocimiento consolida al pisco chileno como una bebida emblemática no solo en Chile, sino también en el panorama internacional, destacando su importancia en la escena gastronómica y de mixología a nivel global.

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​Desde 1977, cada 8 de marzo se conmemora oficialmente el Día Internacional de la Mujer. Sin embargo, la génesis de esta fecha se remonta a décadas atrás, configurándose a través de eventos históricos que resaltan la lucha por los derechos de las mujeres.

​El origen de este día se encuentra en las manifestaciones y acciones organizadas de mujeres a comienzos del siglo XX y finales del XIX. Demandas como el derecho al voto, mejores condiciones de trabajo y la igualdad entre los sexos marcaron sus protestas. En Estados Unidos, el 28 de febrero de 1909, se celebró el primer Día Nacional de la Mujer, establecido por el Partido Socialista, continuando hasta 1913.

​Sin embargo, el movimiento feminista ya tenía raíces en 1848, cuando Elizabeth Cady Stanton y Lucretia Mott organizaron la primera convención nacional por los derechos de las mujeres en respuesta a la prohibición que les impedía hablar en una convención contra la esclavitud. Nueve años después, el 8 de marzo, se llevó a cabo la primera manifestación por los derechos laborales de la industria textil.

En 1909, en Copenhague, Dinamarca, la Segunda Conferencia Internacional de Mujeres Socialistas estableció la organización de conferencias anuales para lograr el sufragio femenino universal. La noche del 25 de marzo de 1911, el trágico incendio en la Triangle Waist Company de Nueva York, donde 146 personas perdieron la vida, impulsó un movimiento nacional por condiciones laborales más seguras y se considera un antecedente crucial del Día Internacional de la Mujer.

​La participación activa de las mujeres rusas en una huelga el último domingo de febrero, en busca de "pan y paz", tras la pérdida de dos millones de soldados rusos durante la guerra, marcó un hito. Cuatro días después, el Zar abdicó, y el gobierno provisional otorgó a las mujeres el derecho al voto. Este hecho histórico, ocurrido el 8 de marzo según el calendario gregoriano, contribuyó significativamente a la conmemoración actual.

​Después de la Segunda Guerra Mundial, el 8 de marzo ganó relevancia en varios países, siendo oficialmente designado por la ONU en 1977 como el Día Internacional de la Mujer. La conexión entre esta fecha y el Día Internacional de la Mujer se estableció debido a la diferencia de calendarios. En 1917, Rusia aún utilizaba el calendario juliano, mientras que la mayoría de los países europeos ya habían adoptado el calendario gregoriano introducido por el Papa Gregorio XIII en 1582. Por lo tanto, el 23 de febrero en Rusia correspondía al 8 de marzo en otros países, creando la fecha que hoy conocemos.


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Este viernes se dio a conocer la triste noticia del fallecimiento del reconocido mangaka japonés Akira Toriyama a la edad de 68 años. Toriyama, mundialmente famoso por ser el creador de "Dragon Ball", "Dragon Ball Z", "Dragon Ball Super" y otras obras como "Dr. Slump", dejó un vacío en la comunidad del manga y los videojuegos.

La información sobre su fallecimiento fue compartida a través de la página oficial de "Dragon Ball", donde se detalló que Toriyama murió el pasado 1 de marzo debido a un hematoma subdural agudo. El equipo de Toriyama expresó su pesar por la pérdida y destacó su pasión por el trabajo creativo, lamentando que aún tuviera varios proyectos en curso.

Nacido el 5 de abril de 1955 en Nagoya, Japón, Toriyama dejó una huella imborrable en la industria del entretenimiento con sus creaciones. Además de su trabajo en el manga, fue responsable del diseño de personajes para títulos de videojuegos emblemáticos como "Dragon Quest", "Chrono Trigger" y "Blue Dragon".

​La noticia de su fallecimiento generó una oleada de condolencias por parte de sus colegas y seguidores en todo el mundo. La editorial Shueisha, propietaria de la revista "Shonen Jump", donde se publicaron muchas de sus obras, expresó su tristeza y destacó la influencia de Toriyama en la industria del manga.

El dibujante Eiichiro Oda, autor de "One Piece" y colaborador de Toriyama en la historieta "Cross Epoch", se unió a las voces que lamentaron la pérdida del legendario mangaka. Oda elogió el legado de Toriyama y su capacidad para inspirar a otros artistas, describiéndolo como un verdadero héroe de la industria del manga.

Aunque el funeral del autor ya se ha llevado a cabo en privado, todavía no se ha tomado una decisión sobre la celebración de un evento público de despedida. El equipo de Toriyama prometió informar al respecto en el momento adecuado, mientras que pidió al público que respete su deseo de tranquilidad y se abstenga de enviar flores u otras ofrendas de condolencias.


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